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globulines

Groupe de protéines de fort poids moléculaire. Les globulines sériques ou sérum-globulines comprennent toutes les protéines du sérum à l’exception de l’albumine.

Une technique d’analyse permet de distinguer quatre classes de globulines :
- alpha1-globulines
- alpha2-globulines
- bêta-globulines
- gamma-globulines

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